整体看来，中国的玉米深加工行业仍受产业政策调整、原辅料价格大大波动及行业产能过剩的影响，企业短期经营面临挑战。同时行业也进入产能消化期，行业集中度将进一步提高，行业格局也将进一步调整优化。现阶段，味精、苏氨酸、柠檬酸、赖氨酸等品类已经基本完成一轮行业

  玉米深加工是利用现代生物技术和化工技术对玉米进行加工的过程，大力发展精深加工，延长产业链，可提高玉米深加工过程的综合利用率。据了解，玉米经一次加工成为淀粉，可实现增值25%，经二次加工成为葡萄糖、麦芽糖，可实现增值50%，经三次加工成为赖氨酸、赤鲜糖醇等，可实现增值100%以上。

  玉米深加工业的主要特点是生产工艺较为复杂、技术空间大、产业链较长、产品丰富、用途广泛。玉米深加工产品主要产品包括淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制剂、有机酸、氨基酸等，以及饲料、玉米油等副产品。

  根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国玉米深加工行业发展趋势与投资咨询报告》显示：

  玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工业的主要特点是生产工艺较为复杂、技术空间大、产业链较长、产品丰富、用途广泛。主要产品包括淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制剂、有机酸、氨基酸等，以及饲料、玉米油等副产品。目前，全国玉米深加工企业近200户，年玉米深加工能力约1.2亿吨，正常情况下玉米深加工量稳定在7，000万吨以上，行业总体开工率60%以上。并且随着产业的不断发展，除了以玉米籽粒为原料进行工业生产以外，对玉米秸秆和玉米芯等其它部位也进行了深度开发，产品已延伸到新能源及生物基材料等领域，逐步形成玉米全植株利用、全产业链生产的发展新格局。

  2021年中国玉米深加工量为6890万吨。由于玉米价格高、陈稻谷和陈小麦去库存以及玉米深加工产业生产规模的扩大，2022年玉米深加工达到7050万吨左右。整体看来，中国的玉米深加工行业仍受产业政策调整，企业短期经营面临挑战。

  2022年东北地区的大豆生产者补贴继续向大豆倾斜，多地要求至少要比玉米生产者补贴每亩高出200元。2023年国家将会继续在东北地区实施玉米、大豆生产者补贴以确保农民的种植收益，刺激农民的种粮积极性。从玉米消费结构看，饲用消费占比60%以上，工业消费占比20%至30%，食用及其他消费占比约为6%至7%。

  根据国家统计局，2022年受内部种植结构调整影响，我国玉米播种面积减少381.1万亩，下降0.6%，达到6.46亿亩;玉米产量27720.3万吨，比上年增加465万吨，增长1.7%。市场多家机构预测国内玉米同比下调500-600万吨。

  随着产业的不断发展，除了以玉米籽粒为原料进行工业生产以外，对玉米秸秆和玉米芯等其它部位也进行了深度开发，产品已延伸到新能源及生物基材料等领域，逐步形成玉米全植株利用、全产业链生产的发展新格局。

  近年来中央一号文件核心关注问题均为“三农”问题，解决“三农”问题一直以来都是推动我国经济发展的重要一环。玉米深加工行业作为农业经济的重要中间环节，给农民带来的大量的玉米销售渠道，从很大程度上缓解或解决了农民卖粮难的问题。因此，玉米深加工行业的持续发展具有重要的经济意义，实现了通过工业带动农业发展的作用。我国深加工玉来消费呈现恢复性增长态势。

  整体看来，中国的玉米深加工行业仍受产业政策调整、原辅料价格大幅度波动及行业产能过剩的影响，企业短期经营面临挑战。同时行业也进入产能消化期，行业集中度将进一步提升，行业格局也将进一步调整优化。现阶段，味精、苏氨酸、柠檬酸、赖氨酸等品类已经基本完成一轮行业整合，头部企业优势凸显，占据国内甚至全球市场主导地位;而淀粉、淀粉糖行业的整合将会加快进程。

  在当前国内大循环为主的新发展格局下，受下游需求恢复增长和消费升级影响，个性化、场景化、差异化的专用产品市场需求将越来越大;受营养健康的消费理念驱动，功能型的高端食品添加剂产品的优势逐步显现，市场潜力巨大;受愈加关注的“双碳”政策及绿色发展理念要求，生态环保的生物可降解材料需求快速提升，产业前景广阔。

  本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家农业农村部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国玉米深加工及各子行业的发展状况、上下业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国玉米深加工行业发展状况和特点，以及中国玉米深加工行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

  报告还对全球的行业发展态势作了详细分析，并对行业进行了趋向研判，是玉米深加工生产、经营企业，服务、投资机构等单位准确了解目前玉米深加工行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

  了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国玉米深加工行业发展趋势与投资咨询报告》。

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