因为随着农村种植技术的提高，城市玉米深加工产品需求量增大，现在农村种植玉米的热情很高，产量也很可观，以河南为例，2018年全省生产总值48055.86亿元，其中玉米培养种植面积为4891万亩，全省玉米的总产量218亿公斤，比去年减少了5亿公斤，全省玉米平均单产446公斤，比去年增加了近10公斤。从另一方面来看，玉米工业消费力度大大增强，占据了大约25%，像全国玉米深加工消耗玉米量大体在7000多万吨，玉米深加工最重要的包含淀粉加工（占比68%）和酒精加工（16%），其次是味精、柠檬酸、赖氨酸和苏氨酸等。

  如果农村家里种植玉米亩数较多，有多余的玉米输出，以及有一定的资金空余，可以借鉴以下玉米深加工项目：

  上面的数据能得出：我国淀粉工业仍然处于发展迅猛态势，市场上对淀粉的需求缺口慢慢的变大。由于玉米自身元素含量因素，如淀粉含量较高，玉米淀粉在淀粉加工业中的比重慢慢的变大，2017年新增玉米加工产能累计为1070万吨，考虑到玉米淀粉的建厂周期。未来的5年，玉米淀粉的产能会从17年的3680万吨上升到5000万吨左右的水平，按照1吨玉米产0.67吨淀粉来算，加工消耗玉米将超过7000万吨，目前还保持着每年5%-10%的增长率。

  其次，由于大环境利好政策和市场需求，淀粉糖发展势头相当可观，未来的前景也非常被大多数人（投资人、招商人员）看好。因此考虑做玉米淀粉加工项目，行业前景广阔，市场需求大，农业集约化种植兴起，所以值得投资。

  我国畜牧业发展势头也很好，巨大的养殖量，需求点就是牲口吃的食物，饲料，传统饲料一般以豆粕为主要的组成原材料，由于大豆成本比较高，动物所需蛋白不仅靠大豆所能满足，这就需要从玉米种获取营养，其实玉米粒、秸秆、玉米壳将以深加工后绝对是牲畜的上好饲料。玉米营养价值更高、营养更为均衡，成本相对豆粕饲料更低，很多养殖户也十分喜爱用。

  如今环保是大家关注的主体问题，因为它和大家的生命健康息息相关，雾霾、汽车尾气，工业气体排放导致的污染等，鉴于此，可完全利用玉米作为原料做成燃料酒精，燃料酒精不仅环保，且价格低廉，它的燃烧废气较为低弱，尤其被工业公司看好，因此它的发展的潜在能力以及市场需求是被有效认可的。

  随着人们经济条件的提升，健康意思的加强，很多城市人更关注健康、养生的生活方式，在吃上也慢慢变得讲究了，用现在的话来说“越土越自然”，像玉米面粉，玉米包子，玉米饼干，玉米饺子皮、玉米酥饼等等，这些都是很好的投资项目，当然这个就需要您有一定的市场需求数据考察与销售经营渠道的搭建了。

  其实，玉米深加工项目很多，上面只是我列举的几种，所以，只要您看准这是个可以行得通的机会，就着手做吧，未来已来，等你开创，加油。朋友们，如果您有更好的点子，可以留言下方，一起探讨交流哟！