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鲜食玉米产业是一个有着非常大发展的潜在能力的优势产业和富民产业。近年来,我们立足产地优势、强化产品的优点、聚力打造产业优势,逐步探索出了一条规模化、工业化、标准化、品牌化的鲜食玉米特色产业高质量发展之路,在决胜脱贫攻坚和推动乡村振兴中发挥了积极作用。 一、做大基地扩规模,提升产业保障力。我们坚持把做大产业基地作为鲜食玉米产业发展的基础保障,以规模化助推产业化,积极探索有效实现路径,多措并举扩大鲜食玉米基地种植培养面积。一是推行“企业+基地”。通过在鲜食玉米加工公司中推行统一选种、统一种植、统一管理、统一收获、统一加工、统一销售“六统一”的运作机制,推动鲜食玉米培养种植基地有效整合,全部实现了集中连片经营,为集约化、机械化生产奠定了基础。今年,全县鲜食玉米培养种植面积已发展到17万亩,年产鲜食玉米3.74亿穗。二是推行“金融+基地”。针对种植主体在扩大基地面积中用地成本高、一次性投入大、占用现金多的问题,县里积极组织协调银企对接,研究切实可行机制,鼓励和支持县域内金融机构降低信贷门槛,扩大信贷规模,以资金融通保障基地面积落实。近年来,已累计向鲜食玉米培养种植主体发放贷款1.2亿元。三是推行“农户+基地”。为确保鲜食玉米连片种植,种植主体每亩以高于市场平均100元以上价格从农民手中流转土地,并优先雇佣农户入企务工,切实让农民得到了实惠、增加了收益,保证了流转土地的总量和效果。初步统计,在今年鲜食玉米产业高质量发展中,农民流转土地增收2000余万元,在加工公司务工增收400余万元。四是推行“科技+基地”。依托省农科院、东北农业大学、全国鲜食玉米产业联盟等科研院所,大力开展鲜食玉米新品种展示试验、新技术示范、新产品研发攻关,并组织农技专家深入生产基地,提供全方位技术指导,全县鲜食玉米连续五年实现大丰收。同时,与八一农垦大学开展县校合作,共建了鲜食玉米产业技术研究院,为鲜食玉米产业做大做强提供有力科技支撑。 二、建强龙头重引领,提升产业牵动力。我们坚持把有突出贡献的公司作为鲜食玉米产业高质量发展的核心动力,加大招商力度、落实优惠政策、强化服务保障,积极引进和培育壮大有突出贡献的公司,不断强化有突出贡献的公司在产业高质量发展中的引领力和牵动力。一是引龙头。从始至终坚持向引进外来战略投资者要发展,实现引进一家公司带动形成一个产业。特别是2012年招商引进了黑龙江大董黑土地农业有限公司,经过几年的发展壮大,已累计投资5.8亿元,建成了全省生产顶级规模、技术工艺最先进的速冻玉米、速冻果蔬产业基地,先后被评为全国鲜食玉米加工产业三十强企业、省级农业产业化重点有突出贡献的公司。二是育龙头。实行县处级领导联系重点企业、驻企秘书服务工作机制,协调解决企业未来的发展制约难题。充分的发挥有关部门职能作用和技术优势,为公司可以提供从种植、采收到加工、销售的全程技术指导,助力企业稳步健康发展。比如,投资480万元,帮助大董农业购置进口大型鲜食玉米采收机械,大幅度的提高了企业机械化水平。三是用龙头。借助有突出贡献的公司在市场营销、机械设备、工艺流程等方面的优势,引领鲜食玉米产业不断向标准化、规模化发展。目前,在有突出贡献的公司的引带下,全县鲜食玉米加工公司已发展到21家,采收环节由人工采收逐步向全程机械化转变,产品品种类型由单纯的速冻玉米,延伸到玉米浆包、真空玉米、玉米罐头等多种产品,产业集群也由“小散乱”逐步向“精特美”转型升级。 三、做优品质创品牌,提升产业竞争力。我们坚持把做优品质、做强品牌作为鲜食玉米产业高质量发展的关键举措,推动玉米从粮食向美食转化,鲜食玉米产业向高端化、品牌化加速迈进。一是遴选优良品种。经过多年的种植实践,我们紧跟市场需求,因势利导、优中选优,逐步精选出适合青冈种植、优品率高、适口性好的万糯2000、京科糯200C、金糯九、小黄粘等10余个优良品种,把好了产品质量第一道关口。二是优化生产流程。一方面在种植端“精耕”,制定了统一的鲜食玉米栽培作业规程,对选地整地、播期确定、机械耕作、隔离种植、绿色防治、配方施肥、采摘收获等所有的环节严格把关,保障种出最好原料。另一方面在加工端“细作”,推行全程机械化作业,严格执行去衣、清洗、预煮、杀菌、包装等11道工序,保证在2—3小时内完成“锁鲜”,最大限度提升鲜食玉米的口感品质。同时,引导大董农业、万德福等有突出贡献的公司全力发展智慧农业,强化物联网技术应用,对种植、加工、仓储、销售等环节进行全程追踪和信息采集,实现了全程溯源。三是创建优势品牌。以高品质的产品为基础,2018年与杭州农本品牌管理咨询有限公司合作,开创了全国第一个鲜食玉米区域公用品牌——“青冈玉米糯又甜”,发布了全国第一个鲜食玉米产业标准,并推行“公共品牌+自有品牌”双品牌市场经营销售的策略,青冈鲜食玉米已销往北京、上海、福建、广东等地20余个城市,市场供不应求。同时,2019年、2020年连续两年承办全国鲜食玉米速冻果蔬大会,“青冈玉米糯又甜”品牌不断叫响,产品价值不断提升。 虽然青冈县鲜食玉米产业已初步形成一定规模,但也存在着种子研发能力不够、机械化智能化水平不高、标准体系不完善等亟需破解的问题。对此,提出以下意见建议:一是强化政策引导。建议出台相关扶持政策,在机械设备购置补贴、信贷支持、种子研发等方面加大政策支持力度,引导鲜食玉米产业快速健康发展。二是完善标准体系。组织协调鲜食玉米加工公司与省内外科研院所开展合作,成立鲜食玉米价值评价体系认定机构,建立鲜食玉米行业标准,进一步规范种植、采收、加工等环节,推动产业集约化、标准化生产。三是加强品牌营销。建议以品牌建设为引领,拓展品牌文化内涵,积极利用大型展会、营销推介、媒体宣传、评比品鉴、专家研讨等多种形式展现鲜食玉米的优势特质,增强鲜食玉米地标品牌知名度、影响力和竞争力,真正让好产品卖出好价格。 |
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